El Chef Edwin Marín es un profesional egresado del SENA de Bogotá, con experiencia hotelera por más de 15 años, ha liderado cocinas con diversidad culinaria, entre ellas: la comida mediterránea, oriental, italiana, colombiana e internacional. Ha participado en la apertura de tres hoteles:  Bogotá Marriott Hotel en 2009, Grand Hyatt Bogotá en 2017 y…